謎詩探生肖才華映乾坤。陰間當差水鬼影莫非暗指亥豬身？土家族人愛棋藝智慧如鼠常思尋。十二生肖難分辨詩詞之中隱真身。此詩以字謎形式探索十二生肖的奧秘。首句以“陰間當差水鬼影”暗示生肖中的亥豬；次句以土家族人的棋藝聯想到生肖中的鼠。由于詩詞的抽象性和多義性難以準確判斷所指的生肖或動物。需要更深入的文化背景知識和更具體的描述才能確定答案。此詩展現了生肖文化的博大精深也體現了謎語的魅力所在。

我會嘗試解析并猜測其中可能指代的生肖以下是我的分析和答案：

1、“陰間當差做水鬼”：在中國傳統文化中水鬼通常與生肖中的某個動物有關聯尤其是那些與水有關的生肖生肖“亥豬”有時與水中生物有關聯?！瓣庨g當差”可能指的是某種與冥界或陰間有關的傳統信仰或象征這在某些文化中也可能與特定的生肖有所聯系這個描述較為抽象因此僅作為一種可能的解讀。

2、“土家族人愛下棋”：土家族是中國的一個少數民族而“愛下棋”可能是一種文化或娛樂活動的象征在中國傳統文化中下棋通常與智慧、策略有關這個描述并沒有直接指向特定的生肖但如果要將其與生肖聯系起來可能需要進一步的文化或歷史背景信息。

綜合以上分析提供的詩詞中并沒有明確的指向特定生肖的線索基于詩詞內容我無法準確猜測出特定的生肖。

至于“指什么動物”由于詩詞的抽象性和多義性很難確定其是否直接指代某種動物如果詩詞中有其他更具體的描述或線索可能更容易確定所指的動物。

根據提供的詩詞內容我無法確定其所指的生肖或動物這需要更深入的文化背景知識和更具體的描述才能準確解答。